Agricultura Urbana
imagina una ciudad que cultiva su propia comida
¿Por Qué Desarrollaremos La Agricultura Urbana?
Cuanto más lejos tiene que viajar nuestra comida, más duradera debe ser para sobrevivir el viaje. Como consecuencia, a menudo comemos alimentos cultivados para viajes de larga distancia y no para el sabor o la nutrición, lo que explica su sabor insípido y nuestra tendencia a enfermarnos. Hasta ahora, la agroindustria ha enfocado principalmente en extender su alcance y reducir costos. El resultado es una gran deforestación y alimentos cubiertos de pesticidas tóxicos. En Iviri creemos que la agricultura urbana no sólo es la mejor manera de proporcionar alimentos excelentes, frescos, sabrosos y saludables, sino también energía.
Comida que es tan sabrosa como saludable.
¿Cómo Desarrollaremos La Agricultura Urbana?
La mejor manera que las personas aceptarán el cambio es implementarlo gradualmente paso a paso. Así, no sólo es meno caro, sino que podemos aprender de la experiencia y los comentarios. Por eso, nos enfocaremos en un modo de producción a la vez para la agricultura urbana.
Comienza de manera simple y mantenlo simple.
Compost
El primer paso en la agricultura urbana es el compost. ¿Por qué? Porque es fácil hacer; ¡todo lo que necesitas es desperdicio de comida y un lugar para dejarlo! En Iviri creemos que hacer compost es una buena manera de unir a las personas y enseñarles la importancia del reciclaje. ¡Es por eso que queremos trabajar con las escuelas para que los niños se ensucien y se diviertan!
Alimentos No Procesados
Después del compost, el siguiente paso es cultivar alimentos no procesados en granjas urbanas ubicadas en espacios urbanos desocupados, como techos, sótanos y edificios abandonados. En Iviri creemos que las granjas urbanas alimentarán ciudades enteras, de esa manera salvando tierra y agua. Al ofrecer vegetales, frutas, pescados, miel y huevos, nuestras granjas urbanas apoyarán las necesidades dietéticas básicas de sus comunidades locales. Por supuesto, ¡serás bienvenido a visitarlas!
Empresas con quien nos gustaría trabajar:
Bienes Procesados
Mientras los alimentos no procesados se consumen directamente en su forma natural, los productos procesados se tratan antes del uso. Desafortunadamente, esto se hace a menudo con productos químicos nocivos. En Iviri creemos que las granjas urbanas no sólo proporcionarán todo lo que necesitamos para la belleza y salud, sino que de una manera natural que mejora nuestra apariencia general y nuestra salud.
Empresas con quien nos gustaría trabajar:
Energía Limpia
El último paso en la agricultura urbana es energía limpia. ¿Por qué? Porque la energía solar, eólica e hidroeléctrica no serán suficiente para satisfacer la demanda global. Hasta ahora, el biocombustible se ha producido principalmente a partir de maíz y caña de azúcar, cultivos que requieren mucha agua y tierra. En Iviri creemos que las granjas de algas y el desperdicio de alimentos pueden proporcionar mejores alternativas y ayudar a alimentar las ciudades.
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